녹차에는 얼마나 많은 카페인이 포함되어 있을까요?
8온스(230ml)의 녹차 한 컵에는 보통 30에서 50밀리그램의 카페인이 포함되어 있었습니다.
일반적으로, 티백으로 만든 녹차가 느슨한 잎차보다 약간 더 많은 카페인을 포함하고 있었습니다.
카페인은 무엇인가요?
카페인은 차 잎을 포함한 60개 이상의 식물의 잎, 콩, 과일에서 발견되는 천연 자극제였습니다.
카페인은 각성을 높이고 피로감을 줄이는 것으로 알려져 있었습니다.
카페인은 아데노신을 차단함으로써 작용했는데, 아데노신은 하루 동안 축적되면서 피로감을 유발하는 신경전달물질이었습니다.
카페인이 이를 차단하여, 사람을 더 각성되고 활기차게 느끼도록 해 주었었습니다.
카페인에는 기분 개선, 더 명확한 정신 집중, 빠른 신진대사, 그리고 운동 능력 향상과 같은 몇 가지 건강상의 이점도 관련이 있었습니다.
그러나 그 효과는 개인에 따라 다르며, 일부 사람들은 카페인에 더 민감했었습니다.
과도한 카페인은 불안정한 감정, 수면 장애, 심지어 불규칙한 심장 박동을 초래할 수 있었습니다.
녹차 한 컵에 포함된 카페인 양은 얼마였나요?
평균적으로 8온스(230ml) 녹차 한 컵에는 약 35mg의 카페인이 포함되었으며, 30에서 50mg 범위 내에서 변화가 있을 수 있었습니다.
이 차이는 여러 요인에 따라 달라졌습니다:
- 차의 종류: 어린 찻잎이 더 오래된 잎보다 더 많은 카페인을 포함했었습니다.
- 가공 및 우려내기 방식: 티백은 느슨한 잎차보다 더 많은 카페인을 함유하고 있었습니다. 잘게 갈린 티백 안의 찻잎은 카페인을 더 쉽게 방출했었습니다.
- 말차 및 분말 차: 말차는 대부분의 녹차보다 더 높은 카페인 함량을 가졌습니다. 그러나 보통 1그램 또는 반 티스푼 정도의 적은 양으로 섭취하므로, 한 컵에 포함된 카페인 양은 티백 차와 비슷할 수 있었습니다.
- 우려내는 시간과 온도: 더 오래 우려내고 더 뜨거운 물을 사용할수록 더 많은 카페인이 컵에 추출되었습니다.
녹차는 대부분의 다른 카페인 음료보다 적은 카페인을 포함하고 있었습니다
카페인은 블랙티, 커피, 탄산음료, 에너지 드링크 등 여러 인기 있는 음료에서 발견됩니다. 8온스(230ml) 기준 각 음료의 카페인 함량은 다음과 같았습니다:
- 녹차: 30–50 mg
- 인스턴트 커피: 27–173 mg
- 일반적으로 내린 커피: 102–200 mg
- 에스프레소: 240–720 mg
- 블랙티: 25–110 mg
- 예르바 마테: 65–130 mg
- 탄산음료: 23–37 mg
- 에너지 드링크: 72–80 mg
보시다시피, 녹차의 카페인 함량은 이들 음료 중 다수보다 낮습니다.
블랙티는 8온스당 평균 55mg의 카페인을 포함하며, 내린 커피는 약 100mg을 포함하고 있었습니다.
녹차의 흥미로운 차이점 중 하나는 L-테아닌이라는 아미노산도 포함하고 있다는 점이었습니다. 이는 카페인과 잘 작용하며, 커피보다 차분한 에너지를 제공했습니다.
L-테아닌과 카페인의 조합은 심지어 집중력과 정신 집중력을 향상시킬 수 있어, 정신 집중이 필요한 작업을 위해 신선한 선택지가 될 수 있었습니다.
녹차의 카페인을 걱정해야 할까요?
카페인은 가장 널리 사용되는 자극제 중 하나이며, 적당량으로 대부분의 성인에게 안전했습니다.
만 19세 이상 성인의 경우, 안전한 일일 섭취 한도는 약 400mg 또는 체중 1파운드당 2.7mg(체중 kg당 6mg) 정도였습니다.
잠재적인 부작용을 피하기 위해, 일반적으로 카페인 섭취를 나누어 약 200mg씩 섭취하는 것이 권장되었습니다.
8온스 녹차 한 컵에 30–50mg의 카페인이 포함되어 있으므로, 하루에 몇 컵을 마셔도 안전한 한도 내에 있었습니다.
종합적으로 볼 때, 녹차는 대부분의 카페인 음료에 비해 부드러운 카페인 양을 제공했습니다.
전체 카페인 섭취량이 권장 한도 내에 있는 한, 녹차의 카페인은 문제가 되지 않을 것입니다.
녹차의 카페인에 대한 결론
8온스(230ml) 녹차 한 컵에는 일반적으로 30에서 50mg의 카페인이 포함되어 있었습니다.
하루 카페인 권장량인 400mg 내에 머무르기 위해서는, 적절히 분산해 마실 경우 최대 8잔까지 마실 수 있었습니다.
카페인에 민감하다면 8잔을 한꺼번에 마시는 것은 피하는 것이 좋습니다.
녹차는 안전한 카페인 함량을 가진 건강한 음료이며, 추가적인 건강상의 이점도 제공할 수 있었습니다.
또한 읽어보세요:
'식품 영양학' 카테고리의 다른 글
| 녹차와 꿀 (효능과 주의사항) (3) | 2024.10.09 |
|---|---|
| 잠자기 전 녹차 마시기 (이점과 위험) (2) | 2024.10.09 |
| 녹차를 마시기에 가장 좋은 시간 (1) | 2024.10.09 |
| 녹차 추출물의 이점 (0) | 2024.09.23 |
| 녹차의 효능 (영양과 부작용) (2) | 2024.09.23 |