음식과 용도 5

대추를 먹기에 가장 좋은 시간

대추는 대추야자나무에서 자라는 쫄깃하고 달콤한 과일입니다. 섬유질과 천연 설탕이 가득 차 있어 간식으로 좋습니다. 하지만 이 맛있는 음식을 먹기에 완벽한 시간이 있을까요? 자세히 알아보죠!대추 영양 정보대추는 작은 영양소의 보고와도 같습니다. 특히 인기 있는 Medjool과 Deglet Noor 품종이 그렇습니다. 생으로 먹을 수도 있지만, 건조하고 울퉁불퉁한 껍질이 특징인 말린 대추를 가장 많이 즐깁니다.3.5온스(100그램)의 대추는 다음과 같은 영양소를 제공합니다.- 칼로리: 282- 단백질: 2.5그램- 탄수화물: 75그램- 섬유질: 8그램- 설탕: 64그램- 칼슘: 일일 필요량의 3%- 철분: 일일 필요량의 6%- 칼륨: 일일 필요량의 14%- 마그네슘: 일일 필요량의 10%- 구리: 일일 필요..

식품 영양학 2024.07.09

메조울 대추의 건강상의 이점

메조울 대추는 맛있는 간식일 뿐만 아니라 좋아하는 요리법에서 백설탕을 대체하는 환상적인 재료입니다. 항산화제와 섬유질이 가득한 이 대추는 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 메조울 대추의 건강상의 이점과 식료품 저장실에 꼭 있어야 하는 이유를 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요.메조울 대추란 무엇인가?메조울 대추는 자연스러운 단맛으로 유명한 특별한 종류의 대추입니다. 데글렛 누르와 같은 다른 종류에 비해 더 크고 진하며 카라멜과 비슷한 맛이 납니다. 이 열대성 핵과에는 맛있고 먹을 수 있는 살로 둘러싸인 단일 구덩이가 있습니다.원래 모로코가 원산지인 메조울 대추는 대추야자나무(Phoenix dactylifera)에서 자랍니다. 오늘날 미국, 중동, 남아시아, 아프리카의 따뜻한 지역에서 찾을 수 있습니다. ..

식품 영양학 2024.07.08

정향의 이점

달콤하고 향기로운 향신료인 정향은 전통 의학에서 오랫동안 잠재적인 건강상의 이점 때문에 찬사를 받아 왔습니다. 간 건강을 지원하는 것부터 혈당 수치를 안정시키는 것까지, 정향은 식사에 풍미를 더하는 것 이상입니다. 이 글에서는 정향의 놀라운 건강상의 이점 6가지를 살펴봅니다.목차:- 정향이란 무엇인가?- 분쇄 정향이란 무엇인가?- 정향의 영양- 정향의 이점- 정향유의 이점- 정향의 부작용- 정향유의 부작용- 정향의 용도- 정향을 끓여서 마시는 것의 이점은 무엇인가?정향이란 무엇인가?정향은 정향나무의 말린 꽃봉오리입니다. 역사적으로 향신료는 매우 귀중했으며 정향은 가장 귀중했습니다. 중국 근처의 향신료 섬에서 유래한 정향은 중세 후기에 유럽과 아시아로 전파되어 다양한 요리의 필수적인 부분이 되었습니다. 오..

식품 영양학 2024.07.08

항염 허브

염증은 종종 염증을 유발하는 음식이 가득한 현대식 식단과 관련이 있습니다. 항염 허브를 사용하면 염증을 관리하고 관련 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 허브를 일상 생활에 추가하면 전반적인 웰빙을 크게 향상시킬 수 있습니다.최고의 항염 허브생강과 검은 후추와 같은 특정 허브와 향신료에는 염증을 줄이고 건강을 증진하는 성분이 있습니다. 염증은 감염과 싸우고 치유하기 위한 자연스러운 반응이지만 만성화되면 당뇨병과 암과 같은 질병으로 이어질 수 있습니다.1. 생강생강(Zingiber officinale)은 후추와 달콤한 맛이 나는 풍미 있는 향신료입니다. 다양한 요리에 신선하게, 말려서 또는 가루로 사용할 수 있습니다. 수세기 동안 생강은 감기, 편두통, 메스꺼움, 관절염 및 고혈압을 치료하..

식품 영양학 2024.07.07

항염 식품

건강을 위해 어떤 맛있는 항염 식품을 섭취해야 할까요? 연구에 따르면 특정 식품은 만성 염증을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다. 올리브 오일, 베리, 과일, 채소, 향신료, 생선에 대해 이야기하고 있습니다. 맛있죠!일부 식품은 염증을 유발하는 반면, 다른 식품은 염증을 억제합니다. 이러한 식품에 함유된 폴리페놀, 오메가-3 지방, 카로티노이드와 같은 화합물은 염증 경로를 제어하고 성가신 염증성 단백질을 줄임으로써 염증과 싸우는 데 도움이 됩니다.스트레스, 소파 감자, 염증을 유발하는 음식을 먹으면 염증 위험이 커질 수 있습니다. 그렇기 때문에 항염 식품을 먹는 것이 좋은 생각입니다.최고의 항염 식품특정 식품은 염증과 싸우며 염증을 줄이는 데 도움이 되는 화합물을 함유하고 있습니다. 다음은 메뉴에 추가..

식품 영양학 2024.07.06