식품 영양학

생강차의 건강상의 이점

averi 2024. 7. 13. 23:09
생강차에 대해 들어보셨나요? 생강뿌리를 물이나 우유에 끓여서 만든 따뜻하고 매콤하고 향기로운 음료입니다. 사람들은 오랜 세월 동안 민간 요법으로 생강차를 마셔왔고, 그럴 만한 이유가 있습니다! 이 글에서는 생강차의 건강상의 이점에 대해 설명합니다. 또한 직접 만들 수 있는 간단한 레시피도 제공합니다.
생강차는 머그잔에 담긴 포옹과 같으며 수많은 건강상의 이점을 제공합니다. 계속 읽어보세요.
내용물:
생강차 영양
생강차의 건강상의 이점
잠재적 위험 및 예방 조치
생강차 만드는 법
자주 묻는 질문

출처: 게티 이미지


생강차 영양

따뜻한 생강차 한 잔에 다음과 같은 성분이 들어 있습니다.
- 칼로리: 2
- 탄수화물: 1g 미만
- 당: 0
- 섬유질: 0
- 지방: 0
- 나트륨: 10mg
- 칼슘: 7mg
- 칼륨: 10mg
생강차는 비타민과 미네랄이 풍부하지는 않지만 진저롤과 쇼가올과 같은 놀라운 생리활성 성분이 풍부합니다. 이러한 성분은 우리가 곧 알아볼 건강상의 이점의 대부분을 담당합니다.

생강차의 건강상의 이점

생강차를 마시는 것은 편안하고 따뜻한 휴식 방법일 뿐만 아니라 인상적인 건강상의 이점도 있습니다! 생강차를 한 잔 마셔야 하는 7가지 이유를 소개합니다.

1. 안녕, 멀미!

보트 여행 중에 메스꺼움을 느끼시나요? 생강차가 가장 좋은 친구가 될 수 있습니다. 민간 요법에 따르면 현기증, 구토, 성가신 차가운 땀과 같은 멀미 증상을 진정시킬 수 있다고 합니다.
한 연구에 따르면 가루 생강 1g을 섭취한 사람은 구토와 차가운 땀이 줄었다고 보고했습니다. 과학자들은 생강이 어떻게 마법을 부리는지 정확히 알지 못하지만, 일부 사람들은 구토 과정에 관여하는 뇌 수용체를 차단할 수 있다고 생각합니다.
따라서 가끔 메스꺼움을 느낀다면 생강차 한 잔을 시도해 볼 가치가 있을 것입니다!

2. 메스꺼움이나 항암 화학 요법으로 인한 메스꺼움을 완화합니다.

임신을 앞두고 있거나 항암 화학 요법을 받고 계신가요? 생강차는 메스꺼움을 완화하는 자연 요법이 될 수 있습니다. 생강의 진저롤은 임신, 화학 요법 또는 수술과 함께 오는 메스꺼움을 완화하는 데 도움이 된다고 믿어집니다.
한 연구에 따르면 생강은 수술 후 메스꺼움과 구토를 예방하는 데 표준 약물보다 효과적입니다. 그러나 혈액 응고에 영향을 미칠 수 있으므로 수술 후 생강을 사용하기 전에 항상 의료 전문가와 상의하십시오. 추가 연구가 필요하지만 생강차는 유망한 옵션입니다!

3. 심장 건강 영웅

생강은 풍미를 높이는 것뿐만 아니라 심장에도 도움이 됩니다. 생강차를 규칙적으로 마시면 다음과 같은 효과가 있을 수 있습니다.
- 혈압을 낮추십시오.
- 심장 마비를 예방하십시오.
- 혈전을 줄입니다.
- 속쓰림을 완화합니다.
- 콜레스테롤을 낮추십시오.
- 혈액 순환을 개선합니다.

4. 체중과 혈당 수치를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.

몇 파운드를 감량하거나 혈당을 조절하려고 합니까? 생강이 비밀 무기가 될 수 있습니다. 요점은 다음과 같습니다.
- 열 생성을 증가시킵니다. 생강은 신체가 열을 생성하는 데 도움이 되어 더 많은 지방을 연소합니다.
- 지방 분해: 지방을 분해하여 에너지를 얻는 데 도움이 됩니다.
- 지방 저장 차단: 더 이상 귀찮은 지방이 쌓이지 않습니다!
- 지방 흡수 방지: 신체가 모든 지방을 흡수하지 못하도록 합니다.
- 식욕 조절: 간식에 대한 공격을 억제하는 데 도움이 됩니다.
게다가 2형 당뇨병을 앓고 있는 사람들에게 생강은 게임 체인저가 될 수 있습니다. 공복 인슐린 수치, 헤모글로빈 A1C(지난 몇 달 동안의 평균 혈당 수치를 나타내는 지표), 트리글리세리드를 낮출 수 있습니다. 달콤하죠!

5. 통증과 염증을 완화할 수 있습니다

통증이 있나요? 생강이 당신을 지켜줄 것입니다.
- 진저롤과 쇼가올: 이 매운 화합물은 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 무릎 골관절염 완화: 연구에 따르면 생강은 골관절염으로 인한 무릎 통증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 생리통: 여성 여러분, 생리 시작 시 생강차를 마시면 놀라운 효과가 있습니다. 때로는 일반 의약품보다 더 효과적일 수도 있습니다.

6. 암과 싸우는 특성이 있을 수 있습니다.

생강이 암과 싸우는 데 도움이 될 수 있을까요? 일부 연구에 따르면 그렇다고 합니다!
- 암세포 파괴자: 진저롤과 쇼가올은 암세포를 죽이고 증식을 멈출 수 있습니다.
- 다재다능한 전사: 연구에 따르면 생강은 췌장암, 대장암, 대장직장암, 난소암, 전립선암, 폐암을 포함한 다양한 암에 영향을 미칠 수 있습니다.
더 많은 연구가 필요하지만 초기 시험관 결과는 유망합니다.

7. 뇌를 보호할 수 있습니다.

생강은 신체에 좋을 뿐만 아니라 뇌에도 좋습니다.
- 산화 스트레스와 염증: 이것들은 알츠하이머병과 같은 뇌 퇴행성 질환의 주요 요인이며 생강은 이를 퇴치할 수 있는 도구를 가지고 있습니다.
- 뇌 기능 보호: 동물 연구에 따르면 진저롤과 쇼가올은 연령에 따른 뇌 쇠퇴로부터 보호할 수 있습니다.
- 베타 아밀로이드 방어: 시험관 연구에 따르면 생강 추출물이 알츠하이머병과 관련된 단백질인 베타 아밀로이드로부터 뇌 세포가 생존하는 데 도움이 될 수 있습니다.

잠재적 위험 및 예방 조치

생강은 식품의약국(FDA)의 승인 스탬프를 받았으며, 이는 일반적으로 안전하다고 인정됨(GRAS)을 의미합니다. 여기에는 모유 수유 중이거나 모유 수유 중인 사람도 포함됩니다. FDA는 매일 최대 4g의 생강을 섭취하는 것은 괜찮다고 말하지만, 대부분의 사람들은 연구에 따르면 그 양에 근접하지도 않습니다.
 

복용량 통찰력

생강에 대한 공식적인 복용량 가이드는 없지만, 연구에 따르면 안전한 일일 복용량은 신선한 생강 약 1,000mg입니다. 그 내용은 다음과 같습니다.
- 갓 갈은 생강 추출물 1티스푼(5mL)
- 액상 생강 추출물 0.4티스푼(2mL)
- 미리 포장된 생강차 4컵(946mL)
- 생강 시럽 2티스푼(10mL)
생강차는 일반적으로 이러한 형태보다 농축도가 낮으므로 한두 잔 마시면 안전 지대에 머무를 수 있습니다.
 

부작용: 드물지만 가능

생강차를 마신 후 기분이 나빠지기 시작하면 일시 정지 버튼을 누르는 것이 가장 좋습니다. 흔하지는 않지만 다음과 같은 일반적인 부작용이 있습니다.
- 가스 및 복부 팽창
- 메스꺼움
- 속쓰림 또는 역류
- 설사
- 복통
생강은 또한 혈압을 낮추고 혈액 응고 방지 효과가 있을 수 있습니다. 따라서 혈액 응고 방지제나 혈압 약을 복용하고 있다면 생강을 더 많이 섭취하기 전에 의료 전문가와 상의하는 것이 좋습니다.
 

요약:

편안함을 유지하려면 미리 포장된 생강차 섭취를 하루 4잔 이하로 제한하세요. 대부분의 사람들은 문제 없이 생강차를 즐길 수 있지만 가스, 복부 팽창, 속쓰림 또는 메스꺼움을 경험하면 섭취를 줄이는 것을 고려하세요. 약을 복용 중이거나 우려 사항이 있는 경우 항상 의료 전문가와 상의하세요.

생강차 만드는 법

생강차를 직접 끓일 준비가 되셨나요? 간단한 레시피를 소개합니다.
1. 재료:
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 1~2인치의 신선한 생강 뿌리
- 물 2컵
- 선택 사항: 풍미를 더하기 위해 꿀이나 레몬
2. 지침:
- 냄비에 물을 끓입니다.
- 끓는 물에 생강 조각을 넣습니다.
- 약 10~15분간 끓입니다.
- 차를 걸러 컵에 담습니다.
선택 사항 추가: 생강차의 풍미를 강화하려면 꿀이나 메이플 시럽으로 단맛을 더하거나 레몬, 오렌지 또는 파인애플 조각을 몇 조각 넣거나 생강을 강황이나 계피 스틱과 함께 끓일 수 있습니다.

자주 묻는 질문

1. 생강차를 매일 마시는 것이 좋을까요?

물론입니다! 맛이 좋고 부작용이 없거나 약물이나 건강 상태와 상호 작용하지 않는다면 매일 마셔도 됩니다. 미뢰와 배가 고맙다고 말할 것입니다!

2. 생강차를 마시기에 가장 좋은 시간은 언제인가요?

언제든 티타임입니다! 오전이나 오후에 활력이 필요하세요? 생강차가 해결해 드립니다. 배불리 먹은 후에는 소화에도 도움이 됩니다. 다재다능하죠?

3. 생강차가 위장에 좋은 이유는 무엇인가요?

속이 메스꺼워요? 생강차가 해결해 드립니다! 생강의 천연 성분인 6-진저롤 덕분에 이 차는 메스꺼움을 완화하고 소화를 촉진할 수 있습니다. 불안한 기분과 작별하세요!

4. 잠자리에 들기 전에 생강차를 마시는 것이 좋을까요?

물론이죠! 저녁 식사 후나 잠자리에 들기 전에 생강차를 마시면 소화를 돕고 장을 행복하게 유지할 수 있습니다. 게다가 카페인이 없고 항염 효과가 있어 근육통을 완화하고 더 나은 수면을 취하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 생강차는 위를 정화할까요?

정확히 말해서 정화제는 아니지만 생강차는 위장 건강을 지원합니다. 복통을 완화하는 데 도움이 될 수 있으며 특정 위 감염의 성장을 예방할 수도 있습니다. 따라서 해독제는 아니지만 여전히 훌륭한 배변제입니다!

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