구운 치커리 뿌리로 만든 치커리 커피는 뉴올리언스에서 가장 인기 있는 커피입니다. 건강에 도움이 되지만 일부에게는 부작용이 있을 수도 있습니다. 그렇다면 치커리 커피의 이점은 무엇일까요?치커리 커피란?치커리는 민들레과에 속하는 식물입니다. 줄기가 튼튼하고, 연보라색 꽃이 피고, 잎이 샐러드에 자주 사용됩니다.이 커피는 치커리 식물의 뿌리를 볶고, 갈고, 양조하여 만들어집니다. 커피와 비슷한 맛이지만 흙 냄새가 나고 견과류 같은 맛이 납니다. 사람들은 이 커피를 혼자 마시거나 커피와 섞어 마십니다.치커리 커피의 역사는 커피가 부족했던 1800년대 프랑스로 거슬러 올라갑니다. 사람들은 커피콩을 오래 보관하기 위해 치커리 뿌리와 커피를 섞었습니다. 남북 전쟁 동안 커피 공급이 차단되면서 뉴올리언스에서 인기를 ..