식품 영양학

물에 넣은 치아씨드의 이점

averi 2024. 7. 29. 15:35
치아씨드 물은 소셜 미디어를 장악하고 있는 최신 건강 열풍입니다. 이 간단한 음료는 배고픔을 억제하고 체중 감량에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 물에 넣은 치아씨드의 이점은 정확히 무엇일까요? 부작용은 있을까요? 계속 읽고 알아보세요!
 

물에 넣은 치아씨드의 이점

치아씨드는 작은 스펀지와 같습니다. 물을 흡수하고 부풀어 오르면서 젤과 같은 질감을 만듭니다. 그 이유는 다음과 같습니다.
 

1. 영양소가 풍부합니다

치아씨드는 작지만 강력합니다! 다음과 같은 성분이 가득합니다.
 
- 섬유질: 소화에 좋습니다.
 
- 단백질: 조직을 만들고 복구하는 데 도움이 됩니다.
 
- 불포화 지방: 좋은 종류의 지방입니다.
 
- 항산화제: 세포를 손상으로부터 보호합니다.
 
또한 다음과 같은 중요한 미량 영양소가 들어 있습니다.
 
- 칼슘
 
- 철
 
- 마그네슘
 
- 인
 
- 아연
 
- 비타민 B
 

2. 고혈압 낮추기

치아씨드의 항산화제인 클로로겐산은 고혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 심장을 위한 작은 도우미와 같습니다!
 

3. 염증과 싸우기

염증이 있나요? 치아씨드의 카페산은 항염 효과가 있습니다. 신체를 위한 천연 진정제라고 생각하세요.
 

4. 심장 건강에 좋음

치아씨드의 섬유질과 오메가-3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)은 심장 건강에 좋습니다. 심장이 행복하게 뛰도록 도와줍니다.
 

5. 튼튼한 뼈

ALA는 심장에 좋을 뿐만 아니라 튼튼하고 건강한 뼈도 지원합니다. 골격이 감사할 것입니다!
 

6. 혈당 조절

일부 연구에 따르면 치아씨드는 혈당 수치를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 혈당을 조절하는 사람들에게 좋은 음료일 수 있습니다.
 

7. 피부 효과

피부에 대한 치아씨드 워터에 대한 직접적인 연구는 없지만, 치아씨드의 지방산은 피부 자극을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 게다가 수분을 유지하는 것은 항상 피부에 이롭습니다.
 
주의를 환기하자면, 치아씨드 워터는 마법의 물약이 아닙니다. 다른 영양소가 풍부한 음식과 함께 균형 잡힌 식단을 섭취하고 수분을 유지하면 비슷한 효과를 얻을 수 있습니다. 치아씨드 워터를 좋아하지 않는다면 걱정하지 마세요! 다른 방식으로 치아씨드를 즐기거나 그냥 물을 많이 마시세요.
 
좋아한다면 식단에 포함시키세요. 다만 적당히만 마시세요. 즐거운 시간 보내세요!

치아씨드 워터를 마시기에 가장 좋은 시간은 언제인가요?

치아씨드 워터를 즐기기에 가장 좋은 시간을 선택하는 것은 자신에게 가장 적합한 시간에 따라 달라집니다.
 
- 오후: 오후에 마시면 식욕을 억제하고 오후 중반 간식에 대한 갈망을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 저녁: 저녁에 섭취하면 취침 전 식욕이 줄어들어 늦은 밤 간식을 피하는 데 도움이 될 수 있습니다.
 
하지만 매우 배고프다면 치아씨드 워터로 배를 채우는 대신 영양이 풍부한 식사를 하는 것이 좋습니다.

물에 들어간 치아씨드의 단점과 고려 사항

치아씨드 워터는 좋지만 마법 같은 해결책은 아닙니다. 염두에 두어야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.
 
- 균형 잡힌 식단이 핵심입니다. 단일 식품으로는 건강하고 균형 잡힌 식단을 대체할 수 없습니다. 치아씨드 워터는 좋지만 체중 감량이나 건강 목표를 위해 섭취해서는 안 됩니다.
 
- 적당히 섭취하세요. 치아씨드 2큰술(20g) 정도의 섭취량을 고수하세요. 과용하면 문제가 발생할 수 있습니다.
 
- 수분을 유지하세요. 치아씨드는 섬유질이 풍부하고 많은 물을 흡수합니다. 치아씨드와 함께 물을 충분히 마시지 않으면 변비가 생길 수 있습니다.
 
- 치아씨드와 같은 고섬유질 식품을 처음 접한다면 소량부터 시작하고 충분한 물을 마셔서 배탈을 피하세요.

치아씨드 워터가 체중 감량에 도움이 될까요?

치아씨드는 배부르게 느끼게 해주기 때문에 체중 감량에 인기가 많습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.
 
- 뛰어난 흡수력: 치아씨드는 많은 물을 흡수하고 뱃속에서 계속 부풀어 올라 더 배부르게 느끼게 합니다.
 
- 느린 소화: 치아씨드의 수용성 섬유질은 소화를 늦추어 더 오래 배부르게 합니다.
 
- 식욕 조절: 이러한 배부름은 전체 음식 섭취량을 줄이는 데 도움이 되어 체중 감량으로 이어질 수 있습니다.
 
그러나 이러한 이점은 대부분 일화에 불과하다는 점을 명심하세요. 치아씨드 워터의 체중 감량 효과를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

치아씨드 워터 만드는 방법

치아씨드는 살비아 히스파니카 식물에서 나온 작고 검은색과 흰색의 씨앗입니다. 단백질과 섬유질과 같은 영양소가 가득합니다. 사람들은 구운 식품에 첨가하거나, 비건 "계란"을 만들거나, 치아 푸딩을 만들거나, 그냥 샐러드에 뿌리는 것을 좋아합니다. 그리고 네, 치아씨드 워터를 마시는 것도 치아씨드의 이점을 즐기는 또 다른 좋은 방법입니다.
 

1. 물에 치아씨드 만들기

치아씨드 워터를 만드는 것은 매우 쉽습니다.
 
1. 치아씨드 1~2큰술(12~24g)을 물 1컵(237mL)과 섞습니다.
 
2. 가볍게 저어줍니다.
 
3. 약 2분간 그대로 두세요. 씨앗이 물을 흡수하기 시작하여 젤이 형성됩니다.
 
4. 선택 사항: 풍미를 위해 레몬이나 라임 주스를 짜 넣습니다.
 

2. 치아씨드 물을 마시는 것의 대안

치아씨드 물을 좋아하지 않으세요? 걱정하지 마세요! 치아씨드를 즐기는 다른 맛있는 방법은 다음과 같습니다.
 
1. 치아씨드로 굽기
 
- 바나나 브레드와 머핀: 영양분을 더하기 위해 반죽에 치아씨드를 넣습니다.
 
- 팬케이크와 와플: 영양분을 더하기 위해 치아씨드를 뿌립니다.
 
- 치아 계란: 베이킹 레시피에서 계란 하나를 대체하기 위해 치아씨드 1큰술(12g)과 물 2.5큰술(40mL)을 섞습니다.
 
2. 토핑으로 뿌리기
 
- 샐러드: 그린 샐러드에 바삭함을 더합니다.
 
- 쌀과 야채: 질감을 더하기 위해 위에 뿌립니다.
 
- 요거트와 시리얼: 치아씨드로 아침 식사를 더 맛있게 합니다.
 
3. 치아 푸딩을 시도해보세요
 
- 레시피: 치아씨드 1/2컵(80그램)과 두유 2.5컵(300ml)을 섞습니다. 레몬즙, 메이플 시럽, 바닐라 또는 신선한 과일과 같은 향료를 추가합니다.
 
- 냉장고에 넣어 젤이 될 때까지 둡니다.

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치아씨드의 효능

작지만 강력한 치아씨드는 섬유질, 단백질, 오메가-3 지방산, 항산화제로 가득 찬 영양의 원천입니다. 오트밀, 시리얼에 뿌리거나 스무디에 섞거나 치아씨드는 식사의 영양가를 높이는 쉽고 맛

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