호박씨앗의 이점

안녕하세요! 호박씨앗이 다음 간식으로 강박관념을 가져야 하는 이유를 알고 싶으신가요? 호박씨앗은 할로윈을 위한 것만은 아닙니다. 이 작은 녀석들은 강력한 건강상의 이점을 제공합니다. 호박씨앗의 영양과 건강상의 이점에 대해 알아보려면 계속 읽어보세요.

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호박씨앗 영양

호박씨앗은 "페피타스"(멕시코 스페인어로 멋진 표현)라고도 하며, 쇼의 스타입니다. 조각용 호박에서 찾을 수 있는 딱딱하고 흰색 씨앗과 달리 대부분의 슈퍼마켓 호박씨앗은 껍질이 없습니다. 녹색이고 납작하며 타원형으로 간식으로 완벽합니다!

껍질 없는 호박씨 1온스(28g)가 제공하는 영양소에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

- 칼로리: 약 160(대부분 지방과 단백질에서 유래)

- 탄수화물: 3g

- 단백질: 8.6g

- 지방: 14g

- 섬유질: 1.7g

- 망간: 일일 필요량의 56%

- 구리: 일일 필요량의 42%

- 마그네슘: 일일 필요량의 40%

- 인: 일일 필요량의 28%

- 아연: 일일 필요량의 20%

- 철분: 일일 필요량의 14%

게다가 호박씨에는 항산화제와 소량의 칼륨, 리보플라빈, 엽산도 들어 있습니다. 영양소의 보고입니다!

호박씨에는 항산화제, 철분, 아연, 마그네슘 등이 가득 들어 있습니다. 1온스(28그램) 제공량은 약 160칼로리입니다.

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호박씨앗의 이점

1. 강력한 항산화제

호박씨앗에는 비타민 E와 카로티노이드와 같은 항산화제가 가득합니다. 이 나쁜 녀석들은 염증과 싸우고 손상을 일으킬 수 있는 성가신 자유 라디칼을 중화합니다. 그 결과? 수많은 질병의 위험이 낮아지고 전반적인 건강이 향상됩니다.

2. 심장 건강에 도움이 될 수 있음

호박씨앗을 먹으면 심장이 고마워할 것입니다. 이 씨앗은 항산화제 덕분에 심장을 조절하는 데 도움이 됩니다. 호박씨앗의 핵심 성분인 마그네슘은 혈압을 낮추고 LDL(나쁜 콜레스테롤)과 트리글리세리드를 감소시키며 심장을 행복하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 게다가 이 씨앗의 섬유질은 콜레스테롤 조절을 돕고 심장을 더욱 보호합니다.

3. 암으로부터 보호

암에 맞서 싸우고 싶으신가요? 호박씨가 여러분의 비밀 무기가 될 수 있습니다. 위암, 유방암, 대장암과 같은 암의 위험을 낮추는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다. 씨앗에 있는 카로티노이드는 전립선암 위험 감소와도 관련이 있습니다.

4. 당뇨병 관리에 도움이 됩니다.

호박씨에는 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 마그네슘이 가득합니다. 따라서 당뇨병 친화적인 식단에 훌륭한 추가 식품입니다. 당뇨병이 있는 경우 이 씨앗을 섭취하면 혈당을 더 잘 관리할 수 있습니다.

5. 면역 체계 강화제

호박씨로 면역 체계를 최상의 상태로 유지하세요! 비타민 E와 아연이 가득합니다. 비타민 E는 면역 반응을 강화하고 감염을 막는 반면 아연은 염증을 해결하고 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 게다가 호박씨에는 항균, 항진균 및 항바이러스 특성이 있습니다.

6. 수면의 질 개선

수면에 어려움을 겪고 계신가요? 호박씨가 바로 답일 수 있습니다. 트립토판이 들어 있는데, 트립토판은 세로토닌과 멜라토닌의 전구체로, 둘 다 숙면에 필수적입니다. 잠자리에 들기 전에 간식으로 먹으면 잠이 더 쉽게 옵니다.

7. 체중 감량에 좋음

살을 빼고 싶다면 호박씨가 새로운 가장 친한 친구입니다. 호박씨는 단백질과 섬유질이 풍부하여 오랫동안 배부르고 만족스러운 기분을 유지해줍니다. 즉, 덜 먹고 몰래 먹는 칼로리를 줄일 수 있습니다.

8. 뼈 건강 증진

튼튼한 뼈는 필수적이며 호박씨가 도움이 될 수 있습니다. 호박씨는 뼈 성장과 강도를 지원하는 마그네슘이 풍부합니다. 마그네슘이 풍부한 식단은 뼈 밀도를 개선하고 골다공증과 같은 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 호박씨 100g만 먹어도 일일 마그네슘 필요량의 65%를 섭취할 수 있습니다!

9. 전립선 건강 보호제

남성의 경우 호박씨는 실제로 게임 체인저가 될 수 있습니다. 호박씨 오일은 양성 전립선 비대증(BPH) 증상을 완화하는 데 도움이 되며 아연이 풍부하여 전립선암 위험을 줄일 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 호박씨 오일은 요로 건강에도 도움이 될 수 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.

10. 정자의 질을 개선합니다.

호박씨는 일반적인 건강에 좋을 뿐만 아니라 생식력을 높여줍니다. 아연이 풍부하여 테스토스테론 수치를 개선하고 정자의 질과 양을 모두 향상시킬 수 있습니다.

11. 네, 엄마. 임신에 좋습니다.

아기를 기대하시나요? 호박씨는 아연 함량 덕분에 임신 중에 유익합니다. 아연은 면역력을 높이고 아기의 건강한 성장을 돕습니다. 임신 식단에 아연이 풍부한 음식을 포함하는 것이 좋습니다.

12. 우울증과 불안 감소

스트레스나 불안감을 느끼시나요? 호박씨가 도움이 될 수 있습니다. 호박씨는 진정 효과가 있고 스트레스와 불안을 줄이는 데 도움이 되는 마그네슘의 좋은 공급원입니다.

13. 머리카락 건강에 좋음

호박씨앗은 머리카락에도 좋습니다! 호박씨앗은 머리카락을 강화하고 건강하고 윤기 있고 생기 넘치는 모습을 만드는 데 도움이 되는 필수 영양소를 제공합니다.

14. 피부에 좋음

피부는 호박씨앗을 좋아할 것입니다! 호박씨앗은 피부를 부드럽고 주름 없이, 여드름 없이 유지하는 데 도움이 됩니다. 게다가 이 씨앗은 식물성 오메가-3 지방의 환상적인 공급원으로, 피부 건강을 개선하고 혈중 중성 지방을 낮출 수 있습니다.

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주의해야 할 부작용

호박씨앗은 일반적으로 환상적이지만 과도하게 섭취하면 복통, 가스, 팽창, 변비와 같은 복통이 생길 수 있습니다. 그리고 칼로리가 높기 때문에 과식하면 체중이 늘어날 수 있습니다.

당뇨병이나 저혈당이 있는 사람의 경우 호박씨앗은 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 약을 먹거나 혈당 수치를 관리하고 있다면 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.

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호박씨앗을 건강하게 먹는 방법

호박씨앗의 건강상의 이점을 극대화하고 싶으신가요? 호박씨앗을 가장 맛있게 즐기는 방법은 다음과 같습니다.

1. 직접 굽기: 호박씨앗을 통째로 굽는 것이 가장 건강한 선택입니다. 상점에서 판매하는 것보다 나트륨은 적고 미네랄은 더 많습니다.

2. 생것 구입: 굽는 것이 마음에 들지 않으면 상점에서 소금을 넣지 않은 생 씨앗을 구입하세요.

3. 피틴산 감소: 호박씨앗에는 피틴산이 들어 있어 영양소 흡수를 방해할 수 있습니다. 씨앗을 담가두거나 싹을 틔우면 피틴산 수치를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

호박씨앗 담가두는 방법:

1: 물이 맑아질 때까지 씨앗을 헹구어 이물질을 제거합니다.

2: 그릇에 2~3배의 찬물(예: 씨앗 2/3컵당 물 1 1/3~2컵)을 넣습니다. 모든 씨앗이 담가지도록 저어줍니다.

3: 실온에서 1~4시간 담가둡니다.

4: 즉시 먹거나 냉장고에 보관하세요.

 

호박씨앗 싹틔우는 방법:

1: 위에서 설명한 대로 씨앗을 담가둡니다.

2: 물을 빼고 헹군 다음 깨끗한 물을 더합니다.

3: 통풍이 잘되는 곳(예: 주방 카운터)에서 8~12시간 담가둡니다. 씨앗이 싹틔기 시작하지만 완전히 싹틔우지는 않도록 합니다.

4: 껍질이 부풀어 오를 때까지 물을 빼고 헹군 다음 필요한 경우 다시 담가둡니다.

5: 바로 사용하거나 냉장고에 보관하세요.

전문가 팁: - 일반 호박씨앗처럼 담가두거나 싹틔운 씨앗을 사용하세요. - 구워서 먹거나 토스트해서 간식으로 먹거나 좋아하는 요리에 넣어 즐기세요! - 샐러드에 뿌리거나 스무디에 섞거나 봉지에서 바로 간식으로 먹어도 됩니다.

호박씨앗과 그 놀라운 건강상의 이점을 즐기세요! 몸이 감사할 거예요!

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